《奶油乳酪巧克力馬芬蛋糕》
酥鬆的蛋糕體、
加上入口即化的巧克力及奶油乳酪,
便是唯有剛出爐才能吃到的口感。
食譜提供:
50~g 甜巧克力塊sweet chocolate
50~g 奶油乳酪塊cream cheese
50g 甜巧克力sweet chocolate +70g 動物性鮮奶油heavy cream (microwave)
100g 無鹽奶油unsalted butter
110g 細砂糖sugar
2 蛋eggs
200g 低筋麵粉cake flour
20g 可可粉cocoa powder
5g 泡打粉baking powder
180°c 25-30min
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